Der berühmte Sima ist ein Hohlraum mit einem Durchmesser von 160 m und einer Tiefe von 140 m. Es wird angenommen, dass dieses Loch durch jahrtausendelange Erosion entstanden ist, obwohl eine andere Theorie besagt, dass es sich um eine Höhle handeln könnte, deren Decke eingestürzt ist. Wie auch immer, das evolutionäre Ergebnis der Sima de las Cotorras ist faszinierend. Ihr Name rührt daher, dass in ihrem Inneren grüne Papageien leben, die zu einer bestimmten Tageszeit in Kreisen ein- und ausfliegen - ein wunderschönes Naturschauspiel.

An diesem Ort kann man sich nicht nur mehr als 100 Meter tief abseilen, auch die Aussicht von unten ist atemberaubend und sollte sich kein Abenteuerliebhaber entgehen lassen. Sie können auch mit der Seilrutsche fahren oder entlang der dünnen natürlichen Felskorridore wandern und nach unten schauen. Es gibt sogar einige Wände, an denen Höhlenmalereien wie Hände, menschliche und tierische Darstellungen in rötlichen und schwarzen Tönen zu sehen sind. Paco Méndez, der Besitzer der Attraktion und ein Mann, der sich sehr für die Erforschung der Naturattraktionen in Chiapas einsetzt, hat jedes der Gemälde im Detail studiert.

Im Inneren des Abgrunds befindet sich ein kleiner Wald. Die meisten Bäume am Boden sind bis zu 30 Meter lang und gehören zu den Arten, die es außerhalb der Schlucht seltsamerweise nicht gibt. Die beste Zeit zur Vogelbeobachtung ist von März bis November, wenn die Vögel in der Morgendämmerung die Schlucht verlassen und in der Abenddämmerung wieder eintreten.

In dem Ort gibt es sowohl Lebensmittel als auch Hütten, in denen man in der zauberhaften Atmosphäre dieses magischen Ortes übernachten kann.