Cette célèbre Sima est en fait une cavité terrestre de 160 mètres de diamètre et de 140 mètres de profondeur. On pense que le trou a été formé par des milliers d'années d'érosion, mais une autre théorie veut qu'il s'agisse d'une caverne dont le toit s'est effondré. Quoi qu'il en soit, le résultat de l'évolution de la Sima de las Cotorras est fascinant. Son nom est dû au fait qu'elle est habitée par des perroquets verts qui, à une certaine heure de la journée, volent en rond, un beau spectacle naturel.

Outre la possibilité de descendre en rappel sur plus de 100 mètres, la vue d'en bas est époustouflante et ne doit pas être manquée par les amateurs d'aventure. Vous pouvez également faire de la tyrolienne ou marcher le long de minces couloirs rocheux naturels et regarder en bas. Sur certaines parois, il est même possible de voir des peintures rupestres telles que des mains, des représentations humaines et animales dans des tons rougeâtres et noirs. Paco Méndez, le propriétaire de l'attraction et un homme très impliqué dans l'exploration des attractions naturelles du Chiapas, a étudié en détail chacune des peintures.

À l'intérieur du gouffre se trouve une petite forêt, la plupart des arbres au fond du gouffre mesurent jusqu'à 30 mètres de long et sont des espèces que l'on ne trouve curieusement pas à l'extérieur. La saison la plus propice à l'observation des oiseaux s'étend de mars à novembre, lorsque les oiseaux quittent le gouffre à l'aube et qu'au crépuscule, on peut les voir y pénétrer à nouveau.

Sur place, on peut trouver de la nourriture, ainsi que des cabanes pour passer la nuit dans l'atmosphère enchanteresse de ce lieu magique.