Route du Fromage et du Vin

L'État de Querétaro, situé au centre du Mexique, est devenu une référence nationale en matière de production de vin et de fromage, offrant aux visiteurs une expérience touristique unique qui allie culture, tradition et saveur de la région. L'offre touristique est un joyau qui attire les amateurs de vin et de gastronomie de tout le pays.

Dans cette région, vous trouverez toujours un vignoble différent, ceux qui s'inspirent de l'esthétique européenne aux plus mexicains, ainsi que des fermes et des ranchs qui proposent des fromages artisanaux primés de la plus haute qualité tout en profitant d'une expérience immersive au milieu de leurs champs.

L'une des caractéristiques des vins de Queretaro est qu'ils constituent une expérience touristique qui va au-delà du vin, puisqu'ils sont visités par des milliers de personnes chaque année, en particulier pendant la saison des vendanges, lorsque la vigne est célébrée avec des activités de divertissement, le foulage traditionnel du raisin et des dégustations gastronomiques.

En outre, les visiteurs peuvent également participer à des visites guidées de ces caves, où ils découvriront le processus de vinification, de la fermentation et de l'élevage, qui aboutit à une grande production de vins rouges, blancs, rosés et pétillants.

L'une des caractéristiques les plus remarquables de l'offre œnologique est l'expérience sensorielle proposée par certains vignobles, où l'on peut participer à des dégustations dirigées par des experts en la matière. En outre, il existe également des dégustations d'accords, où les vins sont associés à des fromages locaux et à d'autres produits gastronomiques, ce qui permet au touriste de vivre une explosion de saveurs qui met en valeur les qualités uniques des vins de la région.

En résumé, l'offre touristique dont nous disposons a cédé la place à une passion enrichissante pour le bon vin et la richesse de la culture locale. Grâce à cela, la région est devenue une référence nationale en matière de production de vins et de fromages et, sans aucun doute, une destination incontournable.