Valladolid

Situata nella Regione Capitale del Mondo Maya, nella parte orientale dello Stato, a 169 chilometri dalla città di Merida e a soli 40 chilometri dalla zona archeologica di Chichen Itza.

Fondata come villaggio da Francisco de Montejo nel 1543, è una città coloniale piena di fascino che invita a godere delle sue ricchezze culturali e naturali. In città si possono visitare il pittoresco e affascinante mercato municipale, il convento di San Bernardino de Siena, considerato il secondo convento più grande della penisola dello Yucatan, e il suo spettacolo di luci e suoni notturno, il Palazzo Municipale, la Chiesa di San Servacio, in cui si svolsero un paio di eventi storici, come “Il delitto dei sindaci”, e in una delle sue torri si trovano i cannoni utilizzati per recuperare la città nel 1848, La chiesa di Santo Domingo de Guzman ha un design molto particolare, poiché per la sua costruzione sono state utilizzate stelle e rosette rosse e blu, il che la rende una costruzione unica nel suo genere. Il Museo di San Roque espone pezzi preispanici della regione, documenti e diversi articoli di rilevanza per la fondazione della città, il Museo dell'abbigliamento etnico che espone abiti tipici di diverse regioni del Paese. Oltre a diversi edifici coloniali che oggi vi accolgono per un soggiorno.

Tra le opzioni culturali troverete l'artigianato tipico della regione, oltre a una varietà di opzioni per gustare la gastronomia yucateca. In particolare, vi consigliamo di provare la famosa salsiccia longaniza e i lomitos de Valladolid.

Nei pressi della città di Valladolid si trovano i siti naturali più incredibili, tra cui grotte e cenotes. In questi ultimi è possibile praticare apnea, snorkeling, discesa in corda doppia, immersioni subacquee e zip-lining. Alcuni di essi, come Yokdzonot, sono profondi fino a 30 metri.

Ecco un elenco dei Cenotes che si possono visitare: Hacienda Selva Maya, Hubikú, Kikil, Zací, Xkekén e Samulá a Dzinup, Ikkil, Oxmán, Suytún, Xcanché, Sac Aua, Xcanahaltún, Agua Dulce, Palomitas, e molti altri.

Questa città è un buon punto di partenza per scoprire l'est dello Yucatan. Da qui si può assistere allo spettacolo di luci e suoni: le notti di Kukulkan a Chichen Itza.