Tra colline, nebbia e montagne, si trovano queste tre Città Magiche di Alta Montagna, dove ci sono leggende, caffè e rum. Ecco la prova che Veracruz ha climi, scenari e gastronomia di ogni tipo: Coscomatepec, Cordoba e Orizaba sono esempi della bellezza di Veracruz.

Da non perdere Coscomatepec, un'affascinante e pittoresca città magica situata tra due grandi gole, che costituisce il principale accesso al Pico de Orizaba, la montagna più grande del Messico.

Per quanto riguarda la gastronomia, non mancate di assaggiare i famosi “triangulitos” (triangolini) e il pane cotto a legna. Iniziate con un giro per la città per conoscere la ricchezza storica e culturale della località, visitando il Museo di Storia Locale, il Tempio di San Juan Bautista, il Parco Centrale, le panetterie tradizionali e i diversi luoghi di produzione dei prodotti di selleria.

Se siete amanti dell'avventura, potrete salire al Piedra Grande Lodge, situato alle pendici del maestoso Citlaltépetl (Pico de Orizaba), con un'altitudine di 4.200 metri sul livello del mare, dove potrete visitare splendidi luoghi circondati da bellissimi scenari, ideali per il trekking e la mountain bike.

Il punto successivo è Cordoba, la Città dei 30 Cavalieri e culla dei trattati che, il 24 agosto 1821, ci hanno liberato dalla Corona spagnola. Questo momento storico è oggi ricordato dai Portali di Cordoba, che non aspettano altro che essere conosciuti.

Visitate l'Ex Hacienda San Francisco Toxpan, uno dei primi zuccherifici del Paese, che senza dubbio ha avuto una grande importanza storica nell'entità, poiché è stata un'icona dell'economia della regione tra il XVIII e il XIX secolo; potrete fare una visita guidata all'ex zuccherificio e all'Antico Zuccherificio e al Museo della Canna da Zucchero. La località offre anche una vasta gamma di liquori come rum, vino rosso, sherry e frutta.

Un'altra possibilità è quella di visitare la Piantagione di caffè di San Felipe, dove è possibile conoscere il percorso del caffè dalla pianta alla tazza. I suoi frutteti sono un'altra attrazione, poiché vi sono alberi da frutto della zona e si può partecipare alla raccolta e all'acquisto di ciò che viene prodotto.

Per concludere la visita, si può conoscere parte della storia dello Stato con gli imponenti edifici storici di Orizaba come il Teatro Ignacio de la Llave, il Palacio de Hierro, il Museo Statale d'Arte, il Palazzo Municipale, l'Archivio Municipale, la Cattedrale di San Miguel de Arcángel, insieme a una passeggiata sulla riva del fiume, dove si può ammirare la riserva di animali, per poi riposarsi e gustare la gastronomia di Orizaba.

Un'attrazione emblematica di questa Città Magica è la Funivia per raggiungere il Cerro del Borrego e godere della migliore vista panoramica della Valle di Orizaba. Da non perdere il Poliforum Mier y Pesado, dove si entra nel mondo originale e infantile del “Cri-Cri”, così come i Musei di Orizaba Ieri e Oggi e il Museo del Costume.

Un consiglio per una visita durante le festività natalizie, e se siete amanti delle esperienze spettrali, è quello di prendere il turibù che vi porterà attraverso il Triangolo del Terrore presso l'Ex Convento di San José de Gracia, nonché il tour notturno del Pantheon Municipale.

Questo viaggio è un'ottima scelta per un fine settimana. La zona delle Alte Montagne vi aspetta, perché le sue attrazioni sono un'alternativa diversa di una Veracruz coloniale piena di storia.