Córdoba

Córdoba es la ciudad de los 30 caballeros y cuna de los tratados que el 24 de agosto de 1821, nos dieron libertad e independencia frente a la corona española. Este escenario de la historia puede conocerse en los Portales del Centro de la ciudad.

A unos pasos podrás visitar lo que resume todos los esfuerzos por rescatar el conocimiento alrededor del aromático, en el Museo del Café. Córdoba es otra de las capitales veracruzanas de en la siembre de la cereza del café.

Visita la Ex Hacienda San Francisco Toxpan, uno de los primeros ingenios azucareros del país, y sin duda tuvo una gran importancia histórica en la entidad, ya que fue ícono de la economía de la región entre los siglos XVIII y XIX; podrás realizar un recorrido guiado al ex ingenio y la Antigua Fábrica de Azúcar y el Museo de la Caña.

Otra opción es visitar la Cafetalera San Felipe donde podrás conocer la ruta del café desde la planta hasta la taza. Sus huertos son otro atractivo ya que existen árboles frutales de la zona y puedes participar en la cosecha y compra de lo que ahí se produce.

Si el interés es comer en Córdoba, hay lugares emblemáticos para la ciudad y que han servido a sus comensales por casi 100 años. A seis cuadras de la Catedral, se encuentra el famoso Restaurante Díaz, donde la familia del mismo apellido ha servido platillos tradicionales por 98 años, principalmente, mariscos de la región.

En la oferta gastronómica del centro, se pueden comer deliciosos platillos como taquitos, triángulos (masa rellena con frijoles y carne) y tostadas de pata. Los Portales de Córdoba se vuelven un espacio donde comer y llevar una plática amena.