Cadereyta de Montes

Cadereyta de Montes es el poblado característico del semi desierto de Querétaro. Obtuvo el nombramiento de Pueblo Mágico en 2011, y es un tradicional municipio de provincia con antiguas talabarteras que trabajan el cuero de distintas formas.

En Cadereyta existen dos invernaderos de gran prestigio en el país por su inigualable variedad de cactáceas y suculentas que resguardan: el Jardín Botánico, que promueve la protección de las especies de flora que tiene el estado en sus diferentes regiones, y el Invernadero Quinta Fernando Schmoll, con una de las colecciones más grandes de cactáceas y suculentas en el mundo, operando desde hace ya un siglo en este lugar del semi desierto queretano.

Los grandes atractivos de Cadereyta se encuentran en las cercanías del pueblo, donde se puede encontrar lugares especiales de descanso, como la Isla Tzibanzá, en medio de las aguas de la Presa Zimapán, que además de descanso permite actividades acuáticas como paseos en lancha o la pesca deportiva; o incluso actividades únicas en el estado como en el aeródromo, donde existe la posibilidad de hacer paracaidismo o paseos escénicos en avioneta por el semidesierto, llegando incluso a sobrevolar alrededor de la Peña de Bernal y disfrutar esta región de manera incomparable.

Además de las vinícolas que se encuentran en el municipio, como son Viña del Cielo –ideal para pasar una noche en pareja, disfrutando de su cava o un paseo a caballo entre las vides, incluso de ascensos en un globo aerostático- y Hacienda Tovares –una hacienda colonial que hoy es un exclusivo hotel boutique con diversas actividades durante el año-, un pretexto para visitar Cadereyta es también probar la rica barbacoa que se acostumbra en varios puntos del municipio, pero sobre todo la de la comunidad de Boyé y su reconocido sabor en todo el estado de Querétaro, al punto de tener una feria dedicada a este platillo de carne de borrego durante la tercera semana de septiembre a la que asisten decenas de familias barbacoyeras para deleitar a los visitantes de varios lugares de la república para degustar y comer la que para algunos es la mejor barbacoa de la región.

Por supuesto, el jardín principal de Cadereyta es un buen lugar para dar un paseo dominical, sobre todo para las personas que disfrutan del turismo religioso, admirando los templos de San Pedro y San Pablo que dan cabida a la fe de los locales y que son tan icónicos para las postales del centro de este Pueblo Mágico.

Finalmente, para la aventura, Cadereyta cuenta con varios destinos para disfrutar del senderismo y la naturaleza, como es el Cañón del Caracol, en la comunidad de Maconí, o en los bosques de la comunidad de El Doctor o las grutas en la comunidad de La Esperanza al norte del municipio.

Sin duda un lugar polifacético, que da para muchas visitas con cosas nuevas por descubrir en cada una de ellas.