Ruta del Queso y del Vino

El Estado de Querétaro, situado en el centro de México, se ha convertido en un referente a nivel nacional por la producción vinícola y quesera, ofreciendo a los visitantes una experiencia turística única que combina la cultura, la tradición y el sabor de la región. La oferta turística es una joya que atrae a amantes de la enología y la gastronomía de todo el país.

En esta región siempre encontrarás un viñedo diferente, desde los inspirados en la estética europea hasta lo más mexicano así como fincas y ranchos que ofrecen quesos artesanales galardonados de la más alta calidad disfrutando de una experiencia inmersiva entre sus campos.

Una de las características del vino queretano es que son experiencias turísticas que van más allá del vino, pues son visitados por miles de personas al año, sobre todo durante la temporada de vendimias, cuando se celebran a la vid con actividades de entretenimiento, el tradicional pisado de uvas y muestras gastronómicas.

Y no solo eso, también los visitantes pueden realizar recorridos guiados por estas bodegas, donde aprenderán sobre el proceso de elaboración del vino desde la fermentación hasta el añejamiento para dar como resultados grandes producciones de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos.

Una de las características más destacadas de la oferta enológica son las experiencias sensoriales que ofrecen algunos viñedos, en el cual las personas pueden participar en catas dirigidas por expertos enología. Además, también hay catas-maridajes, donde los vinos se combinan con quesos locales y otros productos gourmet, permitiendo a los turistas experimentar una explosión de sabores que resaltan las cualidades únicas de los vinos de la región.

En resumen, la oferta turística que tenemos ha dado paso a una enriquecedora pasión por el buen vino y una rica cultura local. Gracias a ello, se ha convertido en un referente a nivel nacional en la producción vinícola y quesera, y sin duda, un destino imperdible.