Teúl de González Ortega

El más delicioso de los Pueblos Mágicos
Hermosa ciudad con naranjos que perfuman con sus azahares el aire, conserva sus gárgolas de cantera y cultiva con ahínco el agave azul que tan buen mezcal produce; blanco, reposado o añejo, y cremas de agave de sabor a coco, café, maracuyá, piña colada, almendra o piñón en la fábrica Don Aurelio, donde además se puede conocer todo el proceso que transforma a las piñas de agave azul en esta tradicional bebida.

Este pueblo fue fundado por españoles y se encuentra custodiado por gárgolas de cantera. En este pueblo el campo es fértil para sembrar el agave azul que finaliza con la preparación del mezcal, vale la pena conocer este Pueblo Mágico por sus edificaciones del siglo XVIII, pero sobre todo para conocer sus fábricas de mezcal.

– Típico de la Región
En la región encontramos diferentes sabores típicos y artesanías. En lo que concierne a los sabores, podremos probar el mezcal blanco, reposado o añejo; al igual que las cremas de agave de diferentes sabores como coco, café, maracuyá entre otros. No te puedes perder de los dulces típicos el de leche, los camotes, los pirulís entre otros en el Mercado Municipal.

– Gastronomía
Los sabores de su particular gastronomía presentan diferencias muy marcadas con otras regiones alrededor del estado, ya que la región cuenta con un clima más cálido y húmedo. En su gastronomía tradicional encontramos el pipián, las gorditas de horno, el queso de rancho y el requesón.