Zacatecas – Sabores
Platillo tradicional de Zacatecas, rico en sabores y aromas: carne de cerdo en una mezcla de mezcla de chiles (chile colorado, chile negro o chile guajillo, condimentado con laurel, mejorana y chocolate).
**Un dato peculiar del asado de boda es que tradicionalmente es servido en las bodas regionales…
