Zacatecas – Sabores

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Platillo tradicional de Zacatecas, rico en sabores y aromas: carne de cerdo en una mezcla de mezcla de chiles (chile colorado, chile negro o chile guajillo, condimentado con laurel, mejorana y chocolate). 

**Un dato peculiar del asado de boda es que tradicionalmente es servido en las bodas regionales…

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